O objetivo central deste projeto é fornecer suporte estratégico à Symbio Plus, uma startup em estágio inicial incubada no laboratório da UFRPE.
Embora a empresa tenha um grande potencial para inovar na indústria alimentícia, ainda se encontra em uma fase inicial, sem dados consistentes sobre o mercado e a dinâmica da indústria.
A partir disso, o projeto visa preencher essa lacuna de informação, oferecendo à startup um conjunto de dados de mercado relevantes que possam ajudar na tomada de decisões e no desenvolvimento de estratégias comerciais eficazes.
Para alcançar esse objetivo, os bolsistas envolvidos no projeto utilizaram algoritmos de análise de dados, permitindo o acesso a informações importantes sobre o mercado de alimentos, a concorrência e as tendências da indústria.
Somos um grupo de 10 estudantes da ETEPAC (Escola Técnica Estadual Professor Antônio Carlos Gomes da Costa), provenientes de diversos cursos e regiões de Pernambuco.
Com um compromisso comum de excelência e aprendizado, fomos selecionados para receber a bolsa do programa COMPET MÉDIO-TEC 2024.2, que nos proporcionou a oportunidade de integrar o projeto “Análise de Mercado com Uso de Algoritmos”.
Sob a coordenação da Professora Lucinea Larcerda e coorientação da Professora Ana Carla Moura, ambas da ETEPAC, nos unimos para enfrentar um desafio inovador no cenário da tecnologia e negócios.
O objetivo central do projeto é fornecer suporte à startup Symbio Plus, uma empresa ainda em estágio de incubação no laboratório da UFRPE, sem dados consistentes sobre o mercado e a indústria.
A Symbio Plus tem como proposta revolucionar a indústria alimentícia com um aditivo funcional probiótico, focado na melhoria da qualidade e funcionalidade dos alimentos.
A Symbio Plus é uma startup inovadora fundada em 2022, com sede na Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE).
Criada pelo PhD Leandro Fragoso, que também leciona na universidade, a empresa tem como missão transformar a indústria alimentícia por meio do uso de biotecnologia avançada.
O foco principal da Symbio Plus está no desenvolvimento de aditivos funcionais probióticos, visando melhorar a qualidade e a funcionalidade dos alimentos consumidos diariamente. Embora os probióticos já estejam presentes no mercado, a proposta da Symbio Plus vai além.
A startup busca microencapsular os probióticos, uma técnica que envolve a proteção das bactérias benéficas para que elas possam ser incorporadas em diversos tipos de alimentos sem perder suas propriedades. Isso permite que os consumidores tenham acesso a alimentos que, além de saborosos, contribuem para a saúde intestinal e o bem-estar geral.
